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30 grammes sont requis dans l’un des cas pareils. Toutefois si c’est dans le cadre d’une invitation que vous-même avez organisée dans votre maison, retenez que la quantité dépendra du chiffre de vos invités. Vous devez alors en fonction des statistiques listées précédemment faire vos prévisions concernant le nombre de recettes pendant la cuisson.
Il est nécessaire de s’être informé de l’habitude à la consommation de foie gras par votre ou vos invités avant de vous lancer dans un quelconque achat. Enfin, il vous faut décider si vous voulez faire accompagner la recette avec du sel et d’autres aliments tels que le pain de la terrine.